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- ( zaemzaembulgaria@gmail.com ) Bonjour, je suis un particulier qui offre des prêts à l'international. Disposant d'un capital qui servira à octroyer des prêts entre particuliers à court et long terme allant de 100.000 à 50.000.000 d'euros à toutes person Le 23/04/2026
BULGARIE
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- (dehautp507@gmail.com )Offre de prêt entre particuliers rapide sérieuse honnête urgente en 48 heures .Vous êtes à la recherche d'un prêt pour soit relancer vos activités soit pour la réalisation d'un projet, soit pour vous acheter un appartement, mais hél Le 23/04/2026
DEHAUT
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- ( membreilu666@gmail.com )*ILLUMINATI* Cercle symbolique de réussite.Notre communauté rassemble des esprits ambitieux et déterminés.Elle offre un cadre structuré pour développer pouvoir intérieur et influence.L’adhésion marque un engagement vers une trans Le 23/04/2026
MEMBRE
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- Monika Isabela Le 23/04/2026
En tant qu’entrepreneuse, l’accès à un prêt était essentiel pour concrétiser mon projet. J’ai été accompagnée du début jusqu’à la mise en place du financement. Les échanges étaient professionnels et rassurants, avec des réponses claires à chacune de mes questions. Ce prêt a joué un rôle important dans le lancement de mon activité.
morettie050@gmail.com

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- Monika Isabela Le 23/04/2026
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- Offres de crédits selon votre demande allons de 2000 à 14 000 000 euros , c'est à vous de définir la durée de paiement du prêt en fonction du montant demandé. Prêts personnels dont le taux annuel effectif global (TAEG) est égal 2% pour tous les montants Le 22/04/2026
carret-yvette@outlook.fr
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- ludovicm859@gmail.com Peu importe vos soucis financiers,ne tardez pas à nous contacter. Nous sommes prêt à vous accompagner dans la réalisation de vos projets. Nous mettons à votre disposition des prêts allant de 5000€ à 2.000.000€ ludovicm859@gmail.com Le 22/04/2026
Ludovic MENARD
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Ludovic MENARD
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Ludovic MENARD
- Témoignage de prêt - Mr Gilles a été un véritable soutien pour moi. Il m'a donné un prêt de 65000€ pour rénover ma maison. Les conditions étaient flexibles. Je suis très satisfait son mail est : ( action.france24@gmail.com ) bonjour a tous Le 22/04/2026
bonjour a tous

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Cake aux amandes sans sucre à IG Bas
- Par lalie
- Le 14/01/2020
- Dans gâteaux à partager
Il y a peu, j'ai été contacté par une personne qui m'a parlé d'une maladie que je ne connaissait pas "la DSCI" . C'est une maladie rare qui touche en France 1 personne sur 2000. Elle se caractérise par une "non digestion" des sucres (et pour certains également le lactose) avec de lourdes conséquences.

En m'intéressant et en lisant les documents que je pouvais trouver au sujet de cette maladie, j'ai été très touché par les conséquences que pouvaient recevoir les enfants après avoir intégré le sucre à leur alimentation. Ayant eu des enfants avec des intolérances et des symptômes semblables je ne pouvais être que sensibilisé .

Pendant quelques temps je vais travailler sur des pâtisseries qui pourraient être adapté à toutes les personnes ne pouvant tolérer le sucre à leur alimentation et avec des IG bas .

Dans cette recette j'ai choisi la farine d'épeautre pour son ig bas et sa teneur très faible en gluten mais il est possible de la remplacer par de la farine d'avoine sans gluten (mixer des flocons d'avoine)

Cake aux amandes sans sucre à IGBas

Sans lactose, sans Sucre, IGbas

Ingrédients pour 8 personnes

1 pot de yaourt végétal de soja sans sucre

4 Oeufs

100 gr de farine d'épeautre

60 gr de poudre d'amandes

1 sachet de levure chimique sans phosphate ni gluten

120 gr de réduction de jus de pomme

30 gr d'huile de coco alimentaire fondu (ou de margarine)

Matériels:

cul de poule, fouet, moule à cake de 25 cm (huile neutre et papier de cuisson si le moule n'est pas en silicone)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante

1. Dans un cul de poule, verser la farine, la poudre d'amande et la levure

2.Ajouter le yaourt, et les oeufs un à un puis la réduction de jus de pommes et l'huile de coco fondu

3.Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

4.Chemiser le moule s'il n'est pas en silicone et verser la pâte dans le moule

5.Cuire environ 45 minutes. Toujours verifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau , celui ci doit ressortir propre

6.Le laisser refroidir avant de le démouler
Beurre Végétal
- Par lalie
- Le 08/11/2019
- Dans les petits +
Lorsque l'on doit retirer le lactose de son alimentation, il faut remplacer les produits de base comme le Beurrre par un substitut .

Si je vous dis que j'ai trouvé la recette capable de remplacer le beurre sous toutes ses formes ? Tartines, Cuisson, Friture !!! Vous me dites ?

Si je vous dis qu'en plus cette recette est une recette simplissime et hyper hyper bonne, bien meilleure que les margarines de supermarché, vous me dites ? Sans produits d'origine animale, sans huile de Palme et bon pour la santé vous me dites encore ? :)

Dans cette recette j'utilise

* de l'huile de coco, attention à la prendre raffinée. Cette huile est riche en vitamine E et A (antioxydant, antiradicalaire), elle supporte les haute température donc idéal pour la cuisson, elle est facile à digérer et aide à la prévenir les problèmes d'estomac et de colon

* De l'huile de colza , riche en oméga 3 , en vitamines et acides gras monoinsaturés (oméga 9) , en poly insaturé (oméga 3 et 6) et vitamine E

*De la gomme de Xanthane, pour son rôle d 'émulsionnant

* De le levure nutritionnelle, pour son goût et ses bienfaits (riche en minéreaux, acides aminés et vitamines , nutriments esseniels à la santé)

Beurre Végétal

Ingrédients pour environ 300 gr de beurre végétal:

120 ml d'huile de coco

1 cuillère à soupe d'huile de colza

40 ml de boisson de soja non sucé

1/2 càc de levure nutritionnelle

1 càc de vinaigne de cidre de pommes

1/2 càc de sel

1 pointe de gomme de xanthane

1 pointe de curcuma (facultatif simplement pour obtenir une jolie couleur )

Préparation :

1. Mélanger la boisson végétale de soja avec le vinaigre de cidre , bien mélanger et laisser reposer 10 minutes (pour cailler la boisson végétale)

2. En attendant faire fobdre l'huile de coco , ajouter l'huile de colza pui ajouter la boisson végétale vinaigrée

3.Ajouter la levure nutritionnelle, la gomme, le sel et le curcuma . Bien mélanger (voir mixer) jusqu'à l obtention d'une texture homogène

4. Verser dans un petit moule et laisser prendre au réfrigérateur

Voilà il n'y a plus qu'à attendre avant de l'utiliser !

Petit plus: tout comme le beurre, si vous souhaitez l'utiliser pour garnir vos tartines, le sortir une 10 ène de minutes avant pour le ramollir

Ce beurre se conserve entre 15 jours et 3 semaines au réfrigérateur et peut tout à fait être congelé
Pâte d'amande
- Par lalie
- Le 18/12/2019
- Dans les petits +
La fenêtre du 18 décembre s ouvre sur une recette maison qui ne demande que très peu de temps de préparation. Ça serait vraiment dommage de ne pas faire sa pâte d’amande maison

La pâte d’amande est très présente en pâtisserie, elle sert pour la décoration mais elle est également présente dans de nombreuses recettes pâtissières.

Je vous propose aujourd’hui cette recette dans mon calendrier de l’l’Avent parce qu’elle pourra vous servir pour la décoration de vos bûches, desserts, ou encore vous en servir pour présenter ou offrir de jolis fruits déguisés

Pâte d’amande

Recette sans gluten sans lactose sans plv sans sucre raffiné

Ingrédient pour 250 gr de pâte d’amande

125 gr de poudre d’amande

100 gr de sucre glace non raffiné (mixer du sucre de canne non raffiné)

1 blanc d’œuf

Colorant en gel (facultatif)

Matériel:

Robot et feuille ou cul d epoule et spatule , boîte hermétique ou film alimentaire

Préparation :

Préchauffer le four à 140°C (10 minutes)

1.Mettre la poudre d’amande à torréfier 10 minutes dans le four et laisser refroidir

2.Tamiser la poudre d’amande et le sucre glace

3.Mettre le sucre glace et la poudre d’amande dans le bol du robot ou dans un cul d poule et à l’aide de la feuille ou d’une spatule incorporer le blanc d’œuf jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène

4. Former une boule ou un pâton et laisser la au frais avant de l’utiliser dans une boîte hermétique ou dans du film alimentaire

Vous pouvez colorer votre pâte d’amande à l’aide de colorant alimentaire

Et voilà c’est tout !
Linzertorte
- Par lalie
- Le 20/12/2019
Le 19 Décembre s’ouvre sur une pâtisserie traditionnelle La Linzertorte ou tarte de linz. C’est une pâtisserie d’origine autrichienne mais elle est également très présente en Allemagne et en Alsace.

C’est une tarte à la confiture (généralement à base de groseilles ou de framboises) à la pâte épicée avec un tressage sur le dessus. C’est l’une des tartes les plus anciennes, elle apparaît pour la première fois en 1953

C’est mon beau père qui m’a demandé de travailler pour la première fois cette recette, souvenir de son enfance, et je dois vous avouer qu’une tarte à la confiture ça ne me disait pas vraiment. Je serais passée à côté de cette tarte !! Comme quoi il ne faut jamais se faire d’idée avant de goûter ! C’est une merveille, j’adore ! C’est devenu une de mes Tartes coup de cœur.

Dans sa recette de famille on y met également du kirsch, libre à vous dans incorporer ou non.

Linzertorte

Recette sans gluten sans lactose sans plv sans sucre raffiné

Ingrédients :

120 gr de farine de riz complet

70 gr de fécule de pomme de terre

250 gr de noisettes ou d’amandes en poudre

180 gr de sucre de canne non raffiné

180 gr de margarine sans lactose

40 gr d’huile de coco

1 Œuf

1 cuillère à café de vanille en poudre ou d’arôme

1 cuillère à café de cannelle en poudre

½ cuillère à café de clou de girofle

1 gros pot de confiture de framboises ou autre fruits rouges

Matériels :

Robot pâtissier, papier de cuisson, rouleau pâtissier, cercle ou moule à tarte

Préparation :
1. Dans la cuve du robot, mettre la farine, la fécule, la poudre d’amandes ou de noisette, le sucre et les épices et bien mélanger à l’aide de la feuille
2. Ajouter la margarine molle et mélanger. Puis l’huile de coco et l’œuf
3. Former une boule, la filmer et la placer minimum 2h au réfrigérateur (l’idéal étant une nuit)
4. Fariner le plan de travail et abaisser la pâte
5. Placer la pâte dans un cercle à pâtisserie légèrement huilé ou (un moule à tarte) retirer l’excédent, et piquer la pâte à l’aide d’une fourchette
6. Verser la confiture à l’intérieur et avec le restant de pâte découper de fines lamelles et les placer sur le dessus de la tarte
7. Mettre la tarte à cuire 1h
8. Attendre qu’elle soit bien refroidie avant de la démouler
Il va vous rester de la pâte, n’hesitez pas à en faire des tartelettes, des sablés ou des biscuits à la confiture
gâteau de semoule de riz aux raisins secs sans gluten ni lactose
- Par lalie
- Le 18/03/2020
- Dans Desserts
En cette période un peu compliquée , j'ai eu envie de partager avec vous des petites recettes de notre quotidien, que j'essaierai de décliner au maximum pour qu'elles soient adaptées au plus grand nombre d'entre vous afin de donner un peu de douceur à vos journée .

Je vais commencer par un dessert en toute simplicité . Etant intolérante au gluten et au lactose j'utilise de la semoule de riz et de la boisson de soja à la vanille française mais pour les non tolérant vous pouvez remplacer la semoule de riz par de la semoule classique et le lait végétal par du lait de vache .

Gâteau de semoule de riz et raisins secs

Recette sans gluten, sans lactose, sans plv, sans sucre raffiné, Végan/Végetalienne

Ingrédients pour 4 personnes

500 ml de boisson de soja à la vanille (ou autre boisson végétale ou lait de vache pour les non intolérants )

30 gr de sucre de canne non raffiné (ou 40 gr de sucre blanc ou sucre de coco)

vanille en poudre ou arôme naturel de vanille (facultatif)

60 gr de semoule de riz ( ou de semoule pour les non intolérants au gluten)

60 gr de raisins secs (plus ou moins suivant vos goûts ) au préalable réhydrater dans une infusion ou un thé ou encore dans le rhum pour les amateurs de rhum :)

1 càs de rhum ambré (facultatif)

Matériels:

Cul de poule, casserole, fouet, ramequins

Préparation:

1. Réhydrater les raisins dans un cul de poule avec le thé pendant 10 minutes, les égoutter et réserver

2.Mettre la boisson végétale dans une casserole à chauffer avec le sucre et la vanille puis porter à ébullition

3. Incorporer la semoule dans la casserole et chauffer à feu moyen pendant 4 minutes en mélangeant régulièrement

4.Ajouter les raisins et continuer de chauffer toujours en remuant pendant 4 autres minutes

5.Ajouter le rhum si souhaité et verser la préparation dans des petits ramequins

6. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur avant de les servir

Pour un côté plus gourmand, servez le avec un peu de sirop d'érable ou du sirop de coco
Bûche de Noël au chocolat sans gluten ni lactose
- Par lalie
- Le 08/12/2019
- Dans gâteaux à partager
La bûche de Noël est un Gâteau traditionnel terminant le repas de Noël en France, en Belgique, en Suisse, au Québec, au Nouveau-Brunswick, au Vietnam, au Liban, et généralement dans tous les pays francophones. Autant dire que c’est certainement la pâtisserie la plus servie au moment des fêtes de Noël

La Tradition

Depuis plusieurs siècles, on a pour habitude, lors de la veillée de Noël, de faire brûler dans la cheminée une très grosse bûche qui doit se consumer très lentement ; l'idéal étant qu'elle puisse se consommer pendant les douze jours du cycle (jusqu'au nouvel an) ou au moins pendant trois jours. La bûche doit provenir, de préférence, d'un tronc d'arbre fruitier

Avant de mettre le feu à la bûche, la bûche est bénie à l'aide d'une branche de buis, ou de laurier, conservée depuis la fête des Rameaux.

Le Dessert de Noël

La bûche de Noël est à la base un biscuit génoise, sur lequel on étale de la crème au beurre parfumée au café, au chocolat, au Grand Marnier .. Qu’on roule pour lui donner la forme d'une bûche, on la recouvre ensuite d'une autre couche de crème au beurre

Aujourd'hui comme je l'avais promis je vous offre ma recette de bûche au chocolat pour le 8 ème jour de mon calendrier. Croyez moi cette bûche est à tomber !! Impossible de se rendre compte que cette bûche n'est pas une bûche comme les autres ;)

Bûche de Noël au Chocolat

Recette sans gluten sans lactose sans plv sans sucre raffiné

Ingrédients pour 10 personnes

Pour la génoise :

5 œufs

120 gr de sucre de canne non raffiné

75 gr de farine de riz complet

45 gr de fécule de pomme de terre ou maïs

Huile neutre

Pour la Ganache montée au Chocolat

200 gr de chocolat pâtissier à 70 % (le pourcentage de cacao dépendra de votre goût)

400 gr de crème végétale de soja français ou coco

Décoration :

Décorer de petits sujets, de perles ou de topper

Matériels :

Robot pâtissier, plaque de cuisson de 30/20 cm , Maryse, casserole , papier de cuisson, aluminium ou film alimentaire , poche à douille , douille, semelle à gâteau ou plat de présentation

Préparation :

1.préchaufffer le four à 200 °c chaleur tournante

2. Mettre les œufs et le sucre dans le bol du robot et fouetter pendant 10 minutes

3.tamiser la farine et la fécule

4.verser dans la préparation, mélanger en soulevant bien à l’aide d’une Maryse pour ne pas faire redescendre les œufs

5. Mettre une feuille de papier de cuisson sur une plaque allant au four. Huiler légèrement la feuille avec un papier absorbant et verser la préparation uniformément sur la plaque

6. Mettre en cuisson pour 12 minutes

7. préparer une autre feuille de papier de cuisson légèrement humidifié et réserver

8. Placer une longue feuille de papier d’aluminium ou de film alimentaire sur le plan de travail

9. A la sortie du four placer la génoise sur le papier d’aluminium ou le film et recouvrir de la feuille de cuisson réservé

10. A l’aide du papier d’aluminium ou du film rouler la génoise et la laisser refroidir

Préparation de la ganache montée

1.Faire chauffer la crème et porter à ébullition

2.Verser le chocolat coupé en petits morceaux et attendre quelques minutes puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation bien lisse et homogène.

3.Couvrir au contact d’un film alimentaire et laisser refroidir puis placer au frais (la ganache doit être bien froide avant de la montée)

Montage de la Bûche

1.Dérouler la génoise délicatement et retirer les feuilles de papier de cuisson

2.Mettre la ganache dans le bol du robot et montée la ganache (la texture doit être celle de la mousse au chocolat)

3.prélever un peu de ganache et à l’aide d’une spatule et garnir l’intérieur de la bûche

4.Rouler la bûche et la placer sur une semelle à bûche ou un plat de présentation.

5.Recouvrir d’une fine couche la bûche de crème.

6. Couper les extrémités de la bûche

7.Mettre le reste de ganache dans une poche à douille et pocher la bûche suivant vos envies.

Décorer de petits sujets, de perles ou de topper

Si vous n’avez pas de poche à douille ni de douille, Appliquer la ganache à la spatule et à l’aide d’une fourchette lui donner l’apparence d’une bûche en bois en la rayant et en plaçant sur le dessus un morceau de l’extrémité coupé
Pommes au four au sirop épicés
- Par lalie
- Le 14/11/2019
- Dans Desserts
Pommes au Four au sirop épicés

Sans sucre raffinés, sans gluten ni lactose

Pour moi ce dessert est le dessert type d'un dessert d'automne.

Le mélange de la pomme et des épices donnent un parfum doux et chaleureux qui réchauffent nos petites papilles. Elles se mangent pour n'importe quelle occasion, mais sera le dessert parfait après les plats lourds que l'on aime manger par grand froid

Pour tout vous dire j'ai préparé mes pommes après un repas de famille autour d'une raclette ! les pommes sont tellement légères et fondantes que ce fut le dessert idéale après une telle orgie de fromage et de charcuterie !

Pour les intolérants au gluten attention de bien vérifier les étiquettes de vos épices le gluten peut s'y cacher (hé oui,il peut être vraiment partout!)

Ingrédients pour 6 pommes:

- 6 pommes goden

- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable (15 ml)

- 1 cuillère à café de vanille

- 2 cuillères à soupe d'eau (30 ml)

- 1/4 de cuillère à café de cannelle

- 1 badiane (anis étoilé)

- 2 graines de cardamone

Matériels:

plat allant au four, cul de poule et fouet

Préparation :

préchauffer le four à 180°C chaleur tournante

1. Mettre le sirop d'érable, l'eau et les differentes épices dans un cul de poule, mélanger et réserver

2. éplucher les pommes et évider les pommes

3.Placer les pommes dans le plat et verser 1 cuillère à soupe sur chaque pomme du sirop épicé sans retirer les morceaux d'épices (ou jusqu'à ce qu'il n'y est plus de sirop )

4. Mettre les pommes au four plus ou moins 30 minutes en arrosant toutes les 5 minutes les pommes du sirop chaud

5. Les pommes sont cuites lorsque celles ci ressortent fondantes

6. laisser refroidir

Vous pouvez préparer vos pommes 2 jours à l'avance

Pour un dessert plus festif vous pouvez l'agrémenter de crème fouettée végétale (pour les intolérants au lactose sinon de crème fouettée à la crème entière ) ou d'une boule de glace végétale ou non

Bon appétit !
Moelleux Pomme Cannelle Pécan sans gluten ni lactose
- Par lalie
- Le 18/11/2019
- Dans gâteaux à partager
J'avais envie d'un gâteau aux pommes réconfortant, moelleux et croquant à la fois. Mais pas n'importe quel gâtaeau ! Un gâteau sans sucre à IG bas .

Je m'intéresse de plus en plus à ce type d'alimentation . Le sucre est connu pour être mauvais pour la santé . Beaucoup d'études ont démontré que le sucre favorisait outre le diabéte et l'obésité mais aussi de nombreuses autres maladies .

Les personnes ayant un intestin fragile (comme les intolérants au gluten et au lactose par exemple ) ont pour la pluspart également beaucoup de difficultés à le tolérer et pour cause ? il attaque la flore bactérienne et affaiblit nos défence immunitaires et favorise la fermentation intestinale .

En Bref , limiter sa consommation de sucre me semble important .

De cette envie est né mon Moelleux Pomme Cannelle Pécan . La pomme, fruit de saison et naturellement très sucrée , la cannelle (anti inflammatoire) donne se côté chaleureux et parfumée, la noix de pécan donne un petit croquant en plus d'être excellente pour la santé

Moelleux Pomme Cannelle Pécan

Ingrédients pour 8 personnes

3 Oeufs

70 gr de poudres d'amandes

50 gr de Farine de Banane Verte

100 gr de farine d'avoine sans gluten (mixer finement l'avoine )

50 gr d'huile de coco fondu

50 gr de crème végétale (pour moi soja français)

45 gr de boisson de soja français sans sucre (ou autre boisson végétale)

125 gr de Compote de pomme sans sucre

1 cuillère à café d'arôme vanille naturelle

1 grosse cuillère+ 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre sans gluten

1 sachet de levure chimique sans gluten

2 Pommes

40 gr de Noix de Pécan

Préparation:

Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante

1. Fouetter les oeufs pendant 10 minutes ( ils doivent être très mousseux )

2. Eplucher, couper les pommes et réserver

3.Mettre tous les ingrédients secs ensemble dans un cul de poule (farines, poudre d'amandes, levure, et cannelle)

4. Ajouter l'huile de coco fondu et la crème aux oeufs

5.Ajouter le sec petit à petit puis la boisson végétale et la compote de pommes

6. Chemiser un moule à manquer de 15cm (voir 20 cm si vous n avez pas de 15 cm . Il sera simplement moins haut )

7. Disposer les pommes dans le fond du moule ( autre possibilité vous pouvez intégrer les pommes et les noix de pécan à l 'intérieur de votre préparation ), saupodrer de noix de pécan hachées , verser la préparation sur le dessus et cuire 1h

Attendre que le moelleux soit bien froid pour le démouler

Si l'envie de sucre vous gagne , verser une cuillère à café de sirop d'érable sur le dessus de votre part de gâteau ;)

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Julie Gomez
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- Catherine Le 10/10/2026
Je souhaite exprimer ma sincère appréciation pour la transparence et la clarté dont Mme PELLETIER a fait ...
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Je suis très satisfaite d’avoir pu bénéficier de ma demande de prêt chez Mme Guérin . Grâce à ce financement, ...
- Ce prêt m’a vraiment aidée à concrétiser la rénovation de ma salle de coiffure. Je suis très contente du résultat et reconnaissante pour cette opportunité. Mme GUÉRIN une fois encore merci : ninetteguerin62@gmail.com Le 10/10/2026
Je suis très satisfaite d’avoir pu bénéficier de ma demande de prêt chez Mme Guérin . Grâce à ce financement, ...
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